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Le Petit Nice Passédat- Aimer Marseille, ce est aimer la Méditerranée, indissociable de la ville, tout comme la cuisine de Gérald Passédat. Premier arrivé anémones de mer, de bonites, des oursins, des crabes et des coquillages. Puis poissons occupe le cœur de sa cuisine. A pêché localement, toujours fraîchement pêchés le matin, il sert plus de 65 variétés cours de l'année telles que grondin rouge, rascasse, le pagre, le poisson de Comber, denté commun. Ces poissons peu connus vous donnent la délicieuse impression d'être immergé dans une mer de bleu. Le plat culte est bien sûr «Bouille Abaisse», légère, iodée, zéphyrienne, et aussi le fameux loup de mer Lucie Passédat et Tante Nia dorade. Quant à la mer, il est partout ... avec des vues de la terrasse et du restaurant. Et vous pouvez toujours profiter de ces vues célestes de votre chambre spacieuse, avec vue sur l'horizon lointain.
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