ハラール証明書
平成26年(2014年)2月11日
京都ハラール評議会は、評議会の定める審査基準に従って、
京都センチュリーホテル、京料理 嵐亭様 において
料理長 岩元貴之氏 が調理する当日ハラール料理について
当該料理に使用される食材リストをあらかじめ指定・チェックし、すべてがハラール食材であることを認証いたしましたので、本証明書を発行いたします。本証明書は、岩元氏ご本人がリスト指定済みの食材を用いて調理する場合にのみ、有効です。
本証明書は、平成26年(2014年)2月11日から同年10月31日まで有効といたします。
京都ハラール評議会
印
Halal Certificate
February 11, 2014
This is to certify that food and ingredients in Chef’s Special Halal Menus
cooked by Mr. Takayuki Iwamoto, the chef at
KYOTO CENTURY HOTER, Rantei (Japanese Cuisine)
are in the pre-checked list of food and ingredients judged fully halal in accordance with Sharia rules by the standards set by Kyoto Council for Sharia and Halal Affairs, Kyoto, Japan. This certificate is valid only when Mr. Iwamoto cooks in person, using the pre-checked list.
This certificate is valid from February 11, 2014 to October 31, 2014.
Kyoto Council for Sharia and Halal Affairs Official Seal