製品への虫および異物混入の防止対策についてのお願い
謹啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
日頃は格別のお引き立てに預かり誠にありがたく厚く御礼申し上げます。
さて、先のまるか食品株式会社(ペヤングブランド)、日清食品冷凍株式会社での虫混入による回収事案について、マスコミに大きく取り上げられ、世間の耳目を集めていることは、既にご承知おきのことと存じます。
貴社におかれましては平素より「虫および異物の混入防止」については、十分にご留意いただき製造されておられることと存じますが、改めて貴社製造工場内をご確認いただき、防虫対策と異物混入対策の更なる徹底と強化をお願い致します。
1. 工場内での虫の捕獲状況の再確認と追加防虫対策の必要性の検証と実施
2. 工程別に虫および異物の発見状況の再確認と危険個所への対策の実施
3. 管理責任者による工場内すべての安全に対する再確認の実施
4. 従業員全員に対しての異物混入および不具合に対する注意喚起の徹底
また、防虫対策の重要性、虫混入事案が発生した場合のリスク等について、改めて従業員の方へ周知していただきますと共に、通常とは異なる事柄への「気づき」について、従業員の方へ意識付けをしていただきますようお願い致します。
年末の繁忙期を迎え、お忙しいとは存じますがご協力を宜しくお願い申し上げます。